茅台如何成国酒企业,茅台因什么而得名?

　　茅台如何成国酒企业,茅台因什么而得名?白酒,作为世界着名的四大蒸馏酒之一,在国民生活水平中占据着重要举足轻重的地位。而在这之中,茅台酒一直享誉世界。那么茅台是如何做到的呢?

　　地域环境:茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆,为此茅台酒2001年成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。

　　茅台如何成国酒企业,茅台因什么而得名?茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点物质丰富,更能体现茅台酒的价值,这是其他香型白酒不具有的特点。独特的地理环境以及精密的加工制作程序使得茅台备受众人的喜爱。