老字号白酒恒兴烧坊赖茅确保了恒兴正宗酱香的精粹品质

　　中华五千年的历史长河中,总是有很多东西被大家遗忘,成为历史;但同样有很多东西流传下来,成为了经典,例如酒的传承。中国酒文化可以追溯到三千年前,但凡有宴席的地方,哪怕宴席再小,都会有推杯交盏的情形,用“酒的国度”来形容我国,恐怕是再合适不过了!幸遇三杯酒好,下面我们就来看一下被时间酿成经典的酒的文化传承!

　　一瓶好酒的卓越品质是消费者可以品尝出来的,但卓越品质的背后却隐藏着无数奥秘。如此好酒的诞生,背后是无数恒兴人的汗水和努力所打造出来的匠心之品。为研发出恒兴烧坊酒,恒兴烧坊的创始人赖世强带领恒兴人,日夜奋战在酿酒的第一线。从厂房选址到原料挑选,从端午制曲到重阳下沙,从高温发酵到蒸煮取酒,从入库窖藏到精心勾兑,每一个环节都坚持做到极致,精益求精,只为酿造出最优质的酱香白酒。

　　好酒的产出,总是需要时间耐心地等待。要酿出一瓶好酒,除了要忍耐夏日酷暑,秋冬严寒,更重要的是一颗想要酿出好酒的心,以及对传统的坚持和传承。恒兴人认为:酿酒不像做其他产品,酿好酒,不仅要耐得住寂寞,吃得了苦,更需要有日复一日的坚持和甘愿等待数年的耐心,毕竟好酒的酿造是不能一蹴而就的。

　　传统持续不断地在新的土壤上生根壮大,是谓发展。”赖茅”一路走来,已是历经沧桑,与之一脉相承的“赖永初”保持着“赖茅”悠远的酒香,用自己的方式继续着它的精彩。在这个世界上,每个人都有属于自己的人生意义,有的人追求生存、有的人追求归属、有的人追求爱,而有的人追求的是找到真正的自我。与父亲赖永初一样,赖世强也是一个实实在在做事的人,酿酒如此、经商如此、做人亦如此。我们不敢妄断他是否实现了自我的完成,但是我们知道他始终追随着父亲,行走在追寻自我价值的路上。

　　赖茅”,成为赖永初人生的闪光。“赖永初”何其幸运,因两代人的这份向往和追求,而承载着如此深厚的传统,成为“茅酒之源,百年经典。